gastrolivstil

gastrolivstil

Om bloggen|gastrolivstil

Livet skal leves med ultimativ god mad, drikke og berigende selskab. Del med alle os gastro nørder, der elsker at smage, bage, lege med maden, opleve maden med alle sanser - og vil prøve det ypperste. Del med os der elsker at anrette, indrette, grille, hygge og overraske, så det sparker røv.

Navnet på kødet US vs DK

Kød udskæringerPosted by Morten Tue, July 05, 2016 12:34:17


På nettet – youtube findes der et utal af skønne grill og sous vide tips. Men ofte anvender især amerikanerne andre udskæringer end vi bruger – så kan det være vanskeligt at finde det samme slags kød.

Her viser jeg nogle udskæringer til sammenligning.










  • Comments(0)//gastrolivstil.bestgastro.dk/#post6